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米油 180g 米油 180g
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米油 180g

米油(こめあぶら)の原料は、玄米を精米したときに発生する「米ぬか」で、ボーソーの米油は、国産米ぬかを使用しています。
 
風味や香りにクセがなく、素材の旨みをいかす美味しい油で、普段のお料理からパン・スイーツまで、幅広くお使い頂けます。
 
米油は酸化に強い油として知られており、お料理の美味しさが長持ちするので、つくりおきやお弁当のおかずにも最適です。
 
米ぬか由来の栄養成分を含んでおり、ビタミンEや植物ステロールをはじめ、ガンマ-オリザノールやトコトリエノールなども含んでいます。

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